Η κύρια αιτία των διαταραχών στη λειτουργία των πεπτικών οργάνων, συμπεριλαμβανομένου του παγκρέατος, είναι η κακή διατροφή και η μη συμμόρφωση με τις αρχές της ορθολογικής διατροφής για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η θεραπεία της παγκρεατίτιδας περιλαμβάνει, πρώτα απ 'όλα, δίαιτα. Ταυτόχρονα, πρέπει να γνωρίζετε: τι μπορείτε να φάτε και τι δεν μπορείτε.
Η αποτελεσματικότητα της δίαιτας για την παγκρεατίτιδα
Το πάγκρεας είναι το πιο σημαντικό όργανο στο πεπτικό σύστημα. Είναι υπεύθυνο για την ποιοτική λειτουργία του οργανισμού παράγοντας χυμό που πηγαίνει στο δωδεκαδάκτυλο. Ο χυμός βοηθά στη διάσπαση των θρεπτικών συστατικών. Μετά από αυτή τη διαδικασία, σχηματίζονται αμινοξέα, βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, τα οποία στη συνέχεια εισέρχονται στο αίμα.
Έτσι, ο ρόλος του στη μεταβολική διαδικασία είναι ανεκτίμητος.
Επιπλέον, είναι υπεύθυνη για την παραγωγή ινσουλίνης, η οποία ρυθμίζει το μεταβολισμό των υδατανθράκων και της λιποκίνης, η οποία είναι υπεύθυνη για την πρόληψη του λιπώδους εκφυλισμού του ήπατος.
Η οξεία παγκρεατίτιδα απαιτεί αυστηρή τήρηση της σωστής διατροφής. Η δίαιτα, τι μπορείτε να φάτε, τι δεν μπορείτε να φάτε, έχει σχεδιαστεί με στόχο τη γρήγορη βελτίωση της κατάστασής σας. Υπάρχουν 2 τύποι του: οξέος σταδίου και χρόνιος. Η κύρια αιτία της παγκρεατίτιδας είναι η μεγάλη κατανάλωση λιπαρών τροφών και η υπερβολική κατανάλωση αλκοολούχων ποτών. Το οξύ στάδιο μπορεί γρήγορα να εξελιχθεί σε χρόνια πάθηση.
Και οι δύο τύποι ασθενειών βλάπτουν σοβαρά τη λειτουργία της πέψης:
- Η οξύτητα αυξάνεται.
- Παρουσία αίσθημα καύσου.
- Έντονος πόνος στη δεξιά πλευρά του ομφαλού.
- Οι τοξίνες συσσωρεύονται και το σώμα δηλητηριάζεται.
- Η παραγωγή ινσουλίνης διαταράσσεται.
Επιτρέπεται η δίαιτα με επαρκή ποσοτική περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, αλλά μειωμένη ποσότητα λιπών και υδατανθράκων, η οποία στοχεύει πρωτίστως στην πρόληψη του εκφυλισμού του ήπατος. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της δίαιτας είναι περίπου 1800 έως 2500 kcal, ανάλογα με τον βαθμό της νόσου.
Κατά προσέγγιση κατανάλωση:
- ασπράδια – 125 γρ. (30% λαχανικό);
- λιπαρά - 70 γρ. (20% λαχανικό);
- υδατάνθρακες - 250 γρ. (ζάχαρη περίπου 30 γρ. );
- αλάτι - όχι περισσότερο από 8 g.
- υγρό - περίπου 2 λίτρα.
Βασικές αρχές της διατροφής:
- Τεχνολογία μαγειρέματος. Παρέχετε στο στομάχι ένα ήπιο καθεστώς όσο το δυνατόν περισσότερο. Σε οξεία μορφή παγκρεατίτιδας: το φαγητό αλέθεται και μαγειρεύεται στον ατμό. Για χρόνια: θρυμματίζεται καλά, επιτρέπεται το βράσιμο και το ψήσιμο.
- Θερμοκρασία από 20 έως 50°.
- Αποφύγετε αυστηρά την υπερκατανάλωση τροφής και επιμείνετε σε κλασματικά γεύματα, τα οποία θα μειώσουν την αρτηριακή πίεση και θα διευκολύνουν τη λειτουργία του παγκρέατος.
- Άρνηση αλκοόλ. Προκαλεί την εμφάνιση πλακών στους πόρους του αδένα, φράσσονται και διαταράσσεται η εκροή των εκκρινόμενων εκκρίσεων. Η φλεγμονώδης διαδικασία επιδεινώνεται.
Η διαιτητική διατροφή βοηθά στην ομαλοποίηση της εμφάνισης των πεπτικών ενζύμων, εξαλείφει τον αδένα από το να «τρώει» τον εαυτό του και αποκαθιστά το φυσιολογικό περιβάλλον της βλεννογόνου μεμβράνης στα έντερα.
Ποια προϊόντα επιτρέπονται
Οξύ στάδιο και χρόνια παγκρεατίτιδα. Διατροφή: τι μπορείτε να φάτε, τι δεν μπορείτε - έχουν αναπτυχθεί συνιστώμενα προϊόντα που στοχεύουν στη μεγιστοποίηση της λειτουργίας του αδένα. Κατά την κατανάλωση επιτρεπόμενων τροφών, η ποσότητα των ενζύμων που παράγει θα πρέπει να μειωθεί.
Η επιλογή τροφής στοχεύει στην πρόληψη των διεργασιών μετεωρισμού, αφού ο πόνος είναι ήδη παρών. Θα πρέπει να είναι εύπεπτο, να περιέχει επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης (30% της οποίας είναι φυτική).
| 1 | Φούρνος προϊόντα |
|
| 2 | Σούπες |
|
| 3 | Κρέας |
|
| 4 | Ψάρι |
|
| 5 | Σιτηρά. Κατσαρόλες από δημητριακά. |
|
| 6 | Γάλα |
|
| 7 | Αυγά | Ομελέτα ατμού από λευκά |
| 8 | Λαχανικά | χωρίς χοντρές ίνες |
| 9 | Γλυκός |
|
| 10 | Σάλτσες | Μαγειρεμένο σε γάλα ή ζωμό λαχανικών, αν προστεθεί αλεύρι, δεν σοτάρεται. |
| έντεκα | Λίπη |
|
| 12 | Ποτά |
|
Ποια προϊόντα απαγορεύονται
Η κυρίαρχη μέθοδος θεραπείας για την παγκρεατίτιδα είναι η διατροφή: τι μπορείτε να φάτε, τι όχι, αποφεύγοντας πράγματα που αυξάνουν την παραγωγικότητα του γαστρικού υγρού, καθώς και τις παγκρεατικές εκκρίσεις.
Για να μειωθεί ο όγκος των παραγόμενων ενζύμων και, κατά συνέπεια, να ανακουφιστεί η φλεγμονή, έχει αναπτυχθεί ένας κατάλογος προϊόντων που πρέπει να εξαιρεθούν.
| 1 | Σούπα |
|
| 2 | Ψωμί |
|
| 3 | Κρέας |
|
| 4 | Λουκάνικα |
|
| 5 | Ψάρι |
|
| 6 | Γάλα, γαλακτοκομικά προϊόντα |
|
| 7 | Σιτηρά |
|
| 8 | Αυγά |
|
| 9 | Λαχανικά | με την παρουσία χονδροειδών ινών |
| 10 | Γλυκα |
|
| έντεκα | Ποτά |
|
| 12 | Μπαχαρικά | ζεστά μπαχαρικά, ξύδι. |
Βασικές δίαιτες για παγκρεατίτιδα
Για να βελτιώσετε την ευεξία σας και την ταχεία ανάρρωση, έχουν συνταχθεί μια σειρά από δίαιτες.
Δίαιτα Νο 5
Το κύριο γεύμα ξεκινά όχι νωρίτερα από την 5η ημέρα. Πριν από αυτό, και τα τέσσερα δεν παρέχονται για γεύματα.
Αρχές διατροφής:
- Τα γεύματα λαμβάνονται σε αυστηρά μικρές μερίδες, περίπου έξι γεύματα.
- Όχι σνακ μεταξύ των γευμάτων.
- Άρνηση τροφών που αποκλείονται από τη διατροφή και κατανάλωση μόνο αυτών που επιτρέπονται.
- Σε περίπτωση έξαρσης της νόσου, η δίαιτα θα πρέπει να ακολουθείται για 8 μήνες.
- Ο ένατος μήνας είναι μια σταδιακή επιστροφή σε μια κανονική υγιεινή διατροφή. Ακόμη και μια μικρή βλάβη μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση της κατάστασης.
- Συμμόρφωση με την τεχνολογία παρασκευής τροφίμων.
- Τα λίπη που έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία μπορεί να είναι επιβλαβή· θα πρέπει να εισάγονται σε αποδεκτή ποσότητα στα έτοιμα πιάτα.
Δίαιτα Νο 5β
Η συμμόρφωση με αυτή τη διατροφική μέθοδο στοχεύει στην ομαλοποίηση της κατάστασης της χρόνιας παγκρεατίτιδας, ειδικά όταν δεν υπάρχει διαδικασία έξαρσης ή κατά τη διάρκεια της ανάρρωσης.
Αρχές διατροφής:
- Τηρείτε αυστηρά την τεχνολογία μαγειρέματος: θρυμματισμένα προϊόντα, στον ατμό ή βράσιμο. Μερικές φορές επιτρέπεται να τρώγεται ψητό.
- Διατήρηση της θερμοκρασίας του φαγητού που καταναλώνεται. Πλήρης αποκλεισμός του κρύου και του ζεστού.
- Με αυξημένη περιεκτικότητα σε τροφές εμπλουτισμένες σε πρωτεΐνες, μείωση σε υδατάνθρακες τροφές (κυρίως ζάχαρη) και λίπη.
- Αυξημένη πρόσληψη βιταμινών.
- Εξαιρούνται τα λίπη ζωικής προέλευσης, ιδιαίτερα τα πυρίμαχα λίπη, τα χοληστερόλη και αυτά με χονδρές φυτικές ίνες.
- Συνιστώμενη περιεκτικότητα σε θερμίδες 2500 kcal. Πρωτεΐνες - 115 γρ. (30% φυτικής προέλευσης), λιπαρά – 85 γρ. (20% φυτικός τύπος), υδατάνθρακες – 330-450 γρ.
- Κατανάλωση νερού - 1-1, 5 λίτρα.
- Αλάτι - 8 γρ.
Δίαιτα Νο 5σ
Χρησιμοποιείται σε περιόδους οξείας παγκρεατίτιδας και κατά την ομαλοποίηση της νόσου.
Αρχές διατροφής:
- Η περιεκτικότητα σε θερμίδες μειώθηκε σε 1800 kcal. Συνιστάται: πρωτεΐνες – 80 g, υδατάνθρακες – 180-200 g, λίπη – 50-60 g.
- Αποβολή τροφών που προκαλούν μετεωρισμό.
- Αυστηρή τήρηση των προτεινόμενων προϊόντων.
- Το μενού βασίζεται σε έξι γεύματα την ημέρα.
- Αυστηρός αποκλεισμός απαγορευμένων τροφών από τη διατροφή.
- Η ποσότητα του φαγητού δεν υπερβαίνει τα 3 κιλά.
Διατροφή για χρόνια παγκρεατίτιδα
Έχουν αναπτυχθεί κανόνες διατροφής για χρόνια παγκρεατίτιδα. Λαμβάνεται υπόψη τι μπορείτε να φάτε για να μειώσετε τη φλεγμονώδη διαδικασία και τι δεν μπορείτε. Με μια τέτοια παγκρεατίτιδα, η διατροφή είναι ελαφρώς προσαρμοσμένη και διαφέρει από τις παραπάνω αρχές. Η ποσότητα της κατανάλωσης πρωτεϊνών και λίπους αυξάνεται στο ελάχιστο ανθρώπινο πρότυπο. Οι υδατάνθρακες όμως μειώνονται στο ελάχιστο (αλεύρι, ζάχαρη).
Η αλμύρα και το αλάτι είναι επίσης ελάχιστα. Το αλκοόλ, τα πικάντικα φαγητά και το ξύδι απαγορεύονται αυστηρά. Εκτός από την τεχνολογία μαγειρέματος στον ατμό, επιτρέπεται η χρήση μαγειρέματος, βραστό, ψημένο. Μικρό φαγητό, όχι απαραίτητα πουρέ. Ο συνολικός αριθμός θερμίδων δεν υπερβαίνει τις 2700 kcal.
Είναι αποδεκτό να αυξηθεί η κατανάλωση πρωτεΐνης στα 130 γραμμάρια. ημερησίως, εκ των οποίων το 30% είναι φυτικής προέλευσης.
Επιτρέπονται ζωικές πρωτεΐνες: μοσχαρίσιο κρέας, κουνέλι, γαλοπούλα, κοτόπουλο. Εξαιρούνται η χήνα και η πάπια. Το τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά επιτρέπεται. Εάν η κατάσταση επιδεινωθεί στο παραμικρό επίπεδο, μεταβείτε στο μαγείρεμα στον ατμό.
Διατροφή για οξεία παγκρεατίτιδα
Η αρχή της κατανάλωσης τροφής με τέτοια παγκρεατίτιδα περιλαμβάνει την αυστηρή τήρηση της διατροφής. Πρέπει να ξέρετε τι μπορείτε και τι δεν μπορείτε να φάτε και τι να αποφύγετε. Όλη η διατροφική διατροφή βασίζεται σε βασικούς κανόνες και απαιτήσεις.
Εξαίρεση:
- λίπη?
- υδατάνθρακες, κυρίως ζάχαρη και όλα τα προϊόντα που την περιέχουν·
- ψητό;
- χοντρή ίνα.
Σε αυτή την περίπτωση, συνιστάται η κατανάλωση πρωτεϊνικών τροφών χαμηλών λιπαρών με αυστηρά κλασματικά γεύματα. Η αυστηρή δίαιτα συνοδεύεται από λήψη βιταμινών συνθετικής προέλευσης, καθώς είναι δύσκολο να ληφθεί η απαιτούμενη ποσότητα χρήσιμων συστατικών από τα τρόφιμα.
Ο βασικός κανόνας της αποκατάστασης είναι ότι όσο πιο αυστηρά ακολουθείτε τη δίαιτα, τόσο μεγαλύτερες είναι οι πιθανότητες για γρήγορη και πλήρη ανάρρωση.
Ταυτόχρονα, μειώνεται η πιθανότητα η οξεία μορφή να γίνει χρόνια. Η κύρια τεχνολογία για την προετοιμασία των απαραίτητων προϊόντων είναι το βράσιμο και ο ατμός. Το φαγητό πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο θρυμματισμένο ή ακόμα και αλεσμένο. Τις δύο πρώτες ημέρες της πλήρους νηστείας επιτρέπεται μόνο νερό, το οποίο βοηθά στην καταστολή της παραγωγής παγκρεατικού χυμού, μειώνει τον πόνο και απομακρύνει τις τοξίνες.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, επιτρέπεται μόνο το τσάι από τριανταφυλλιά.Ξεκινήστε να τρώτε μόνο την 3η ημέρα. Τρώτε τροφές με λίγες θερμίδες. Τα πλούσια σε θερμίδες, λιπαρά, αλμυρά τρόφιμα και οι χονδροειδείς φυτικές ίνες αυξάνουν τον όγκο της παραγωγής γαστρικού υγρού.
Ένας από τους κύριους σκοπούς της δίαιτας είναι η όσο το δυνατόν μεγαλύτερη προστασία των εντέρων και του βλεννογόνου του.Επομένως, τα πικάντικα, αλμυρά, καπνιστά και διάφορα μπαχαρικά αντενδείκνυνται αυστηρά. Όταν συνταγογραφείται η δίαιτα Νο. 5, η κατανάλωση τροφής ξεκινά την πέμπτη ημέρα.
Μετά από μια ποιοτική μείωση της φλεγμονώδους διαδικασίας, μια μετάβαση σε:
- σούπες,
- ψιλό πουρέ,
- τρώγοντας άπαχο βραστό κρέας,
- ψάρι,
- τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
Τα λαχανικά επιτρέπονται, εκτός από το λάχανο (έχει χοντρές ίνες).Επιτρέπονται χυμοί λαχανικών και φρούτων, ξινό γάλα με χαμηλά λιπαρά ή κεφίρ. Η κατανάλωση άλλων προϊόντων εκτός της κύριας λίστας εξαιρούμενων προϊόντων αναβάλλεται για μεγάλο χρονικό διάστημα: κρεμμύδια, λαρδί, μαρινάδα, σκόρδο, ραπανάκια, αρτοσκευάσματα. Η κατά προσέγγιση διάρκεια της δίαιτας είναι από έξι μήνες έως ένα χρόνο. Στην παραμικρή διαταραχή, η φλεγμονή μπορεί να επανέλθει.
Διάρκεια δίαιτας για παγκρεατίτιδα του παγκρέατος
Η διάρκεια της δίαιτας για οξεία παγκρεατίτιδα είναι από έξι μήνες έως οκτώ μήνες. Μετά τη λήξη της περιόδου, μεταβείτε σε μια κανονική υγιεινή διατροφή. Η κατανάλωση επιβλαβών τροφών μπορεί να οδηγήσει σε υποτροπή της νόσου.
Σε περίπτωση χρόνιας παγκρεατίτιδας, συνταγογραφείται δίαιτα για αρκετά χρόνια και αλλαγές στη διατροφή συμβαίνουν κατόπιν συνεννόησης με γιατρό. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η διατροφή παραμένει σταθερή.
Δείγμα μενού διατροφής για παγκρεατίτιδα για μια εβδομάδα
Λαμβάνοντας υπόψη τα επιτρεπόμενα προϊόντα, έχει αναπτυχθεί ένα κατά προσέγγιση μενού για τον ασθενή για μια εβδομάδα. Συνιστάται· μπορείτε να αντικαταστήσετε τα εξαρτήματα των πιάτων με άλλα εγκεκριμένα προϊόντα.
Το μενού είναι προγραμματισμένο ανά ημέρα.
Δευτέρα:
- 1ο πρωινό – σούπα με φαγόπυρο.
- 2ο πρωινό – πουρέ φρούτων.
- Μεσημεριανό – σούπα παντζάρι και βραστό ψάρι. Αφέψημα φρούτων.
- Για απογευματινό σνακ - τριμμένα καρότα.
- Βραδινό – σαλάτα λαχανικών και βραστό κοτόπουλο.
Τρίτη:
- 1ο πρωινό – χυλός μαγειρεμένο με σιμιγδάλι και βραστό ψάρι.
- 2ο – χυλός μαγειρεμένος με σιμιγδάλι και κοτολέτα. Ποτό αποξηραμένων φρούτων.
- Μεσημεριανό – σούπα λαχανικών.
- Για απογευματινό σνακ - τυρί.
- Δείπνο – βραστό ρύζι. Αφέψημα.
Τετάρτη:
- 1ο πρωινό – σαλάτα με τυρί. Κεφίρ.
- 2ο πρωινό – τσάι και πουρές φρούτων.
- Μεσημεριανό - πλιγούρι με σαλάτα. Τσάι με γάλα χαμηλών λιπαρών.
- Απογευματινό σνακ – μήλο ψημένο με μέλι.
- Δείπνο – βραστό φαγόπυρο και κοτολέτα στον ατμό. Ποτό Kisel.
Πέμπτη:
- 1ο πρωινό – βραστό πλιγούρι και ψάρι. Ποτό φρούτων.
- 2ο πρωινό – τυρί κότατζ χωρίς ξινό. Χυμός καρότου.
- Μεσημεριανό – ζυμαρικά και κεφτεδάκια στον ατμό. Τσάι.
- Απογευματινό σνακ – κεφίρ με χαμηλά λιπαρά και ζελέ.
- Βραδινό – βραστό ψάρι. Αφέψημα.
Παρασκευή:
- 1ο πρωινό – βραστό φαγόπυρο και ψωμί από αλεύρι σίτου. Τσάι από τριαντάφυλλο.
- 2ο – αλεσμένοι καρποί. Τσάι.
- Μεσημεριανό – σούπα με ρύζι, χυλός κολοκύθας.
- Απογευματινό σνακ – κεφίρ.
- Βραδινό – ψητά λαχανικά με κοτόπουλο. Ποτό Kisel.
Σάββατο:
- 1ο πρωινό – πουρέ λαχανικών, κοτολέτες στον ατμό.
- 2ο πρωινό – βραστό ρύζι.
- Μεσημεριανό – βραστό φαγόπυρο, ρολό κρέατος.
- Απογευματινό σνακ – ρολό πρωτεΐνης στον ατμό.
- Βραδινό – ψάρι στον ατμό. Ποτό Kisel.
Κυριακή:
- 1ο πρωινό – βραστό πλιγούρι και κεφτεδάκια στον ατμό. Κεφίρ.
- 2ο πρωινό – μήλα στο φούρνο.
- Μεσημεριανό – σούπα, κεφτεδάκια στον ατμό. Smoothie με φρούτα.
- Απογευματινό σνακ – ζυμαρικά φούρνου με ντομάτα.
- Δείπνο – ρολό βραστό φαγόπυρο και κρέας. Ασθενώς παρασκευασμένο τσάι.
Συνταγές διατροφής για οξεία παγκρεατίτιδα
Μην απελπίζεστε και σκέφτεστε ότι όλα είναι άγευστα και όλα είναι περιορισμένα. Μάλιστα, το μενού, ακόμη και με πολλές απαγορεύσεις, μπορεί να ποικίλλει.
Υπάρχουν πολλά πιάτα με εξαιρετική γεύση, παρασκευασμένα σύμφωνα με την τεχνολογία μαγειρέματος:
- Τσάγια.Δεδομένου ότι δεν μπορείτε να πίνετε δυνατά τσάγια, μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας με αφεψήματα από βότανα. Το τσάι μέντας είναι ένα υπέροχο ρόφημα. Ρίχνουμε βραστό υγρό πάνω από μερικά κλωνάρια μέντας, λίγη κανέλα, αφήνουμε να κρυώσει, προσθέτουμε μια φέτα λεμόνι. Πικάντικο τσάι. Ρίχνουμε βραστό υγρό πάνω από την κανέλα, το τζίντζερ και το μοσχοκάρυδο και αφήνουμε.
- Το ψάρι στο φούρνο είναι καλό για το δεύτερο πιάτο.Τρίβουμε τον καθαρισμένο κυπρίνο με μυρωδικά και βάζουμε λίγο μέσα. Τοποθετούμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά σε ένα μπολ, μετά το ψάρι και σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα λαχανικά. Κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε στους 180°περίπου 30 λεπτά.
- Μοσχαρίσια κεφτεδάκια στον ατμό.Ανακατεύουμε τον κιμά, το αυγό και το τυρί (τριμμένο). Τυλίγουμε σε μικρά μπαλάκια και ψήνουμε στον ατμό. Το τυρί διαφοροποιεί σημαντικά τη γεύση του πιάτου. Σερβίρουμε με φαγόπυρο και χυλό ρυζιού.
- Σούπες λαχανικών.Το σύνολο των επιτρεπόμενων λαχανικών μπορεί να ποικίλλει, λαμβάνοντας υπόψη τον συνδυασμό των γευστικών ιδιοτήτων των λαχανικών. Η σούπα κουνουπιδιού και κολοκύθας σε μορφή πουρέ είναι πολύ νόστιμη. Πλένουμε τα λαχανικά, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια, τα βράζουμε στην απαιτούμενη ποσότητα υγρού. Μετά το μαγείρεμα, ανακατεύουμε με ένα μπλέντερ. Μπορείτε να διαφοροποιήσετε με πατάτες και καρότα.
- Ζελέ από μη όξινα μούρα.Ετοιμάστε πουρέ μούρων. Για ένα ποτήρι πουρέ θα χρειαστείτε ένα κουταλάκι του γλυκού ζελατίνη. Μουλιάζουμε τη ζελατίνη σε νερό, αφού φουσκώσει, τη ζεσταίνουμε και τη ρίχνουμε στον πουρέ των μούρων, αφήνουμε μέχρι να σκληρύνει τελείως. Για ομορφιά, μπορείτε να βάλετε ένα φύλλο μέντας στον πάτο του καλουπιού. Μετά τη σκλήρυνση, αφαιρέστε από το καλούπι και αναποδογυρίστε το φύλλο με φόντο το χρωματιστό ζελέ φαίνεται γιορτινό.
Συνέπειες κακής διατροφής
Η κύρια συνέπεια της μη συμμόρφωσης με τη δίαιτα για την οξεία παγκρεατίτιδα είναι η πιθανότητα να γίνει χρόνια.
Οι ακόλουθες ανεπιθύμητες παροξύνσεις μπορεί να εμφανιστούν λόγω μη συμμόρφωσης με τη δίαιτα:
- Ίκτερος – ως αποτέλεσμα μειωμένης εκροής χολής.
- Η εμφάνιση αιμορραγίας στο πεπτικό σύστημα.
- Πυλαία ηπατική υπέρταση.
- Πλευρίτιδα.
- Θρόμβωση της σπληνικής φλέβας.
- Βλάβη στο δωδεκαδάκτυλο.
- Ανάπτυξη της ογκολογίας.
- Διαβήτης.
Η σωστή διατροφή ήταν πάντα και θα είναι η βασική αρχή της υγείας. Η παραβίαση αυτών των αρχών οδηγεί σε πλήθος ασθενειών, συμπεριλαμβανομένης της παγκρεατίτιδας. Και μόνο μια αυστηρή δίαιτα που πληροί τις απαιτήσεις: τι μπορείτε να φάτε και τι δεν μπορείτε να φάτε θα συμβάλει στην ταχεία ανάρρωση και στην επιστροφή σε μια κανονική, υγιεινή διατροφή και τρόπο ζωής.